Stora torget, Motala 
(Best Western Statt)

Hej och välkommen till Berggrens Öltapp & Mat!

Vi är en centralt belägen hotellbar med öl & mat profil på stora torget i Motala. Vi gillar hantverksöl, goda drycker och vällagad mat. Vi har en tapplinje på 12 kranar hantverksöl från hela världen. Utbudet är på rullande schema och varieras ofta.

Då det är mycket som händer kontinuerligt följer ni oss bäst på:

www.facebook.com/berggrensoltapp

Welcome to Berggrens Beertap & Food

We're a centrally located hotelbar with a modern handcraftbeer & food profile. We're big fans of good quality beer, wines & spirits and have a passion for good food.
Berggrens Öltapp has a tapline of 12 different handcraft beers from around the world. The selection is constantly changing as we like to try out new exiting beers.

For more updates and information it is best to follow us on:

www.facebook.com/berggrensoltapp

Meny / Menu

Frukostservering (Öppet för allmänheten)

Mån-Fre 06:00-09:00, 07:00-10:00 (lör), 07:--10:00 (sön)


A La Carté (Höst/Vinter 2017)

Hej och välkommen till Öltappen! Här gillar vi god mat och god dryck! Vår målsättning har alltid varit att skapa en krog som vi själva skulle “vilja besöka om vi gick ut”. Inga konstigheter utan enkelt & gott i en varm och avslappnad miljö. Eftersom såväl dryck som mat är en passion för oss så ändras menyn efter årstid/säsong och öltapparna byts ständigt ut med nya intressanta brygder. Vår vinimportör är lokal så även där är vi konstant på jakt efter nya spännande smakupplevelser.

Kort & gott – njut av mat & dryck, koppla av och ha aldrig bråttom hos oss!

FÖRRÄTTER

Grillat vitlöksbröd 55:- (V)

Serveras med kökets hemmagjorda tryffel aioli

Bryggarens Ost & Charkbricka 149:- (V)

Ett urval av kökets ost och chark

Västerbotten gratinerad Karl-Johansoppa 105:- (V)

Kavringskrutonger och senapskrasse 

Friterad kronärtskocka 99:- (V)

Bakad sötpotatis, brynt citronsmör, parmesanchips och chilidrops

Halstrad pilgrimsmussla 105:-

Serveras med persiljerotspuré, asiatisk dressing och färska örter

VARMRÄTTER

Öltappens Sallad 179:- (V)

Grönsallad med paprika, gurka, tomat, picklad rödlök, rostade valnötter, soltorkade tomater och honungsvinägrett.

Välj mellan Kyckling och Halloumi

Öltappens Burgare 185:- (V)

Hemmagjord burgare, cheddarost, bacon, rödlök och stoutmarmelad.

Serveras med tomatchutney och wasabi crème.

Välj mellan dill- och parmesan kryddad pommes, sötpotatispommes eller blandad.

Moule frites 195:-

-Eftersom vi älskar Belgisk öl så var denna rätt ett måste!

Serveras med pommes frites, vitlöksbröd och tryffelaioli.

Ankleverfylld Pärlhöna 225:-

Pinjenötter, rostade rotsaker, Karl-Johan svamp samt en fänkåls velouté.

Öltappens Kalvschnitzel 215:-

Rostad potatis, kryddsmör, rödvin & kaprissås.

Smörstekt Gösfilé 205:-

Sotad spetskål, bakad rotselleri, bakade tomater, kantareller, knaperstekt bacon & champagnesås.

Saffransrisotto med piggvar 205:-

Shiitakesvamp, bakad morot, kräftstjärtar och hyvlad vit sparris.

Timjanstekt Hjortytterfilé 245:-

Serveras med rostad blomkålspuré, bakad persiljerot/morot samt en viltsky.

Biff Rydberg på vårat vis 245:-

Oxfilé tournedos med en potatisfondant, porterbräserad pärllök och knipplök, senapsgrädde, örtgravad äggula samt en rödvinssky.

Black n White a la Tappen 249:-

Oxfilé och kalvfilé tillsammans med örtduchesse, prosciuttolindad sparris, champinjon, tryffelsås samt en hemslagen dragonbearnaise.

Barnens alternativ

Pannkakor 55:-

Serveras med jordgubbssylt och vispgrädde.

Köttbullar a la Tappen 75:-

 Hemmagjorda köttbullar serveras med potatispuré, gräddsås och lingon.

Kökets val av glass 79:-

Fråga om kvällens smaker

(V) = Finns som vegetariskt alternativ. Fråga ang Vegankost. 

Gluten/laktos fritt? – Fråga personalen

DESSERT

Triss i tryffel 65:-

Kökets val av hemgjorda tryfflar.

Pannacotta på Baileys och rostad rosépeppar 99:-

Äppelmojito sorbet, bailyes kolasås och rostade pepparkakssmulor.

Crema Catalana kryddsatt med apelsin och kanel 105:-

Serveras med körsbärsmousse och granité på gran och havtorn.

3x Nypon 105:-

Mascarponekräm med mandel och choklad, nypon och sellerigelé samt italiensk nyponmaräng. Havrekola & chokladganache. Serveras med hemmagjord nyponglass.

(V) = Finns som vegetariskt alternativ. Fråga ang Vegankost. 

Gluten/laktos fritt? – Fråga personalen

Kontakt / Contact

Kungsgatan 6-8  |  591 21 Motala  |  Telefon / phone: 0141-444490 (+46 141 444490)    E-post / E-mail: info@berggrensoltapp.se

Öpppettider / Breakfast hours 

Frukost/Breakfast Mån-Fre 06-09:00, Lör 07:00-10:00, Sön 07:00-10:00
Kvällar / Evenings Mån-Tors 16-22:00 Fre-Lör 16-02:00 Sön Stängt/closed

Telefontider

Vardagar 10:00 - 12:00 15:00-18:00
Lördagar 13.00 - 16.00
Söndagar 10-12:00 (Dec)

*Obs - Begränsad tillgänglighet under julborden...

Kontakta oss

Verkstadsvägen 91, Motala
Telefon: 0141-505 90 

E-post: info@berggrenskallare.se

Ambassadörer för Belgoklubben
Kort om Berggrens Källare

Motala Verkstads Värdshus uppfördes år 1828 och är en av Sveriges äldsta krogar. År 2000 övergick verksamheten i privat ägo och sedan dess har det serverats fantastisk mat, dryck och underhållning.

Copyright © 2015 Berggrens Källare , all rights reserved   |   » Sitemap   |   » Cookies